Palacinky

Suroviny : 250 g hladkej múky, 1 polievková lyžica práškového cukru, štipku (jednu) soli, 2 vajíčka, 3/4 l mlieka, olej.

Postup : Múku zmiešame s cukrom a štipkou soli. Pridáme trošku (asi 2 dcl) mlieka a vajíčka a spracujeme do cesta. Postupne pridávame mlieko, až kým je cesto riedke. Pridáme cca. za lyžicu oleja.

Panvicu potrieme olejom a necháme dostatočne rozpáliť. Na rozpálenú panvicu nalejeme za naberačku cesta a necháme roztiecť. Sledujeme okraje palacinky a dávame si sakra bacha, nech nám neprihoria. Otočíme a necháme opiecť do zlatista. Bacha ! :o)))))) Chce to prax, takže smelo do toho ! Časom môžete skúšať i umelecké kúsky s vyhadzovaním palaciniek, ale to si pripravte škrabku na zoškrabávanie zo stropu......

Vivat lietajúce panvice............

Podávame podľa chuti. Naše najoblúbenejšie sú potreté nugátovým krémom typu Nutella spolu s konzervovaným ananásom či iným exotickým ovocím. Navrch šľahačku a poliať roztopenou čokoládou.

Mňammmmmmmmmmmmmm !!!!!!!!!

Prídel palaciniek možno aplikovať aj každý deň !!! Aspoň u nás určite..... :o))))))